東家

岩手県盛岡市といえば、わんこそば。
蕎麦好きだもの、行かなくちゃ。


東家（あずまや）

まずは薬味が並びます。
エプロンをつけて、戦闘準備OK
給仕さんの掛け声に励まされながら（？）、わんこ蕎麦を飲み込みます。
食べるって言うより、飲み込む（笑）

私は、食べるのが遅いので、わんこ蕎麦のペースについていけない。
別に急かされるわけじゃないんだけど、気になって食べられない。

だから、主人がわんこ蕎麦を食べてる間、横でのんびり別の蕎麦を食べる。



かき揚げ天もり　840円

主人のお椀に、「はい、どんどん」、「はい、じゃんじゃん」と
蕎麦を投げ込まれるのを横目に、私はマイペースでつるつる食べる。
時折、主人の戦闘シーンをカメラにおさめつつ、自分のお蕎麦をつるつる。

私のかき揚げ、でっかいのよ～。
横からの姿を見てね。



10ｃｍくらいあるんじゃいかと思うほど。
衣が多すぎず、中までサクサク。
牛蒡は香ばしく、エビはプリプリ。
少しずつ崩しながら、大根おろしで食べてみたり、お蕎麦に入れてみたり。

あ～　満腹、満腹。

タグ：岩手 盛岡 東家 蕎麦

コメント 11

かき揚げブロックが気になります(@@)
このままだと丼には入りませんね(^^;
by くじら３３１２号 (2012-10-09 07:46) 

お二人の相対する姿を想像したら笑っちゃいましたよ～ヾ(＞▽＜)ｏ
このかき揚げどうなっちゃってるの～！？
失敗して団子みたいになっちゃう事はあるけど
それって衣どっぷりで美味しくないんですよね。
この形で中までサクサクって素晴らしいですね☆
by ナーリー (2012-10-09 10:59) 

今度行ってみよう。

by ゆうみ (2012-10-09 21:51) 

くじら３３１２号さん、仰るとおり、このままでは丼には入りませんｗ
崩しながら崩しながら食べ進めます。
サクサクなので飽きずに食べることが出来ました♪
by けやき (2012-10-10 13:10) 

ナーリーさん、掻揚げって、大きく作るのは難しいですよね。
家だと天ぷら鍋も小さいしね…
　　　（と、鍋のせいにしてみるｗ）
衣はできるだけ薄く、具は空間をもたせて立体的に構造させるのがコツなんですかね～。
周りも焦げたりせず、中まで火も通っていてサクサク。
どこを食べても美味しい掻揚げでした。
また食べたぁい　(￣￢￣*）
by けやき (2012-10-10 13:14) 

ゆうみさん、わんこチャレンジしてきて下さい。
100杯越えると、木製の手形みたいな証明書をもらえます。
わんこに自信がなければ、普通のメニューももちろん美味しいので♪

by けやき (2012-10-10 13:16) 

白吉さん
ほりけんさん
ハマコウさん
アートさん
enjinbasuonさん
　　ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2012-10-10 13:18) 

わんこそば、どれくらい食べられるのか１度は
試してみたいと思いつつ、なかなか（笑）
ずいぶんとまあ豪勢なかき揚げですね♪
あ、ヤバイ…　お腹がすいて来たｗ


by えめみ (2012-10-11 23:04) 

えめみさん、大きな掻揚げでしょう？
蕎麦よりも食べ応えあります（笑）
わんこ蕎麦、是非一度チャレンジしてみてくださいね。
私は昔一度だけ…
23杯だったっけなぁ？
非情につまらない記録でした。
ア'`,、(ノ∀`)'`,、'`,、
by けやき (2012-10-12 15:56) 

スミッチさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2012-10-12 15:57) 

私はまだわんこそばってチャレンジしたことが無いんですよ。
若いときだったらそれなりに食べれたかもしれないけど
今はどうだろう？？
ちなみに回転寿司は22皿が最高です...。って関係ないか？！ハハハ。
by 朝のソナタ (2012-10-21 02:58)