ほたてラーメン

旅先でのご飯って、すっごく楽しみ。
オシャレで豪華なお店は私には似合わない。
緊張して味が分からなくなるので、いつも庶民的なお店へ。
青森駅近くにある郷土料理の「おさない」と言うお店。


ほたてラーメン　750円

やっぱりホタテ食べないとね〜
毎朝入荷する新鮮な生ホタテを使用し、冷凍やボイルは使わないと言うお店。
私、ホタテが大好きなんだよ〜

ホタテと言えば、これをBGM用に添付しておきましょうね。


ホタテのロックンロールをお楽しみいただきながら、続きをどうぞ。




ほたてラーメン。
主役のホタテは２個に見えるけど、１個をスライスしたもの。
でもふっくらと柔らかくて美味しい。
透き通ったスープも美味しい。
麺もチュルチュル〜ってね。
・・・って、ラーメンは主人が注文したものなんだけど。


私は「人気」って書いてあった「ほたて貝焼きみそ定食」を注文。
ほたて貝・焼きみそ定食？　ほたて貝焼き・みそ定食？


ほたて貝焼きみそ定食　1000円

ん? 　　想像と違うモノが来た　( ´艸｀)




本来はホタテの大きな貝殻を容器に使うそうです。
焼きぼしのダシと味噌を入れ加熱。
具はお好みで、ホタテやネギや豆腐など。
最後に卵でとじて完成。
みそ風味のホタテ卵とじ定食です。
「貝焼き」は「かやき」と読むらしいです。
「ホタテかやきみそ・ていしょく」でした。




ホタテに火が通り過ぎず、なんとも良い食感です。
ちょっと味が薄い気もしますが、ホタテの味を活かしているってことで。

ごちそうさまでした〜。


お腹もいっぱいだし、ちょっぴりお散歩します。




あらあら、可愛いマンホール。
ねぶた と ハネトさん達です。
青森駅前の交番脇にありました。



青函連絡船メモリアルシップ八甲田丸

夕陽で逆光になってしまいました。
私は、青函連絡船には乗った事がありません。
でも、船ってなんだか郷愁を覚えますね。
まさか海底を電車が走っちゃうとはねぇ…




土偶発見
教科書に登場する、あの土偶です。
なぜ青森の歩道に？

・・・知らなかった。
あの土偶、青森で出土したものだったのね。（←あまりにも無知？）
しかも、青森の遺跡と言えば「三内丸山遺跡」くらいしか知らない私。
つがる市の亀ヶ岡遺跡から出土ってのは、仙台に帰ってから調べたのは内緒。


さて、翌日はどこへ？

タグ：青森 ほたてラーメン ほたて貝焼きみそ定食 青函連絡船メモリアルシップ八甲田丸 マンホール 土偶

コメント 20

ホタテ美味しいですよね～♪
でもラーメンに入れてって未体験！
絶対美味しいはず(o^-^o)
ホタテのロックンロール、懐かしい～☆
ドンピシャな年代（笑）
by ナーリー (2011-06-25 16:04) 

このタイトルを見てそく
"ホタテのロックンロール"って思っていたら
あった～～～これいいですよね～～
ラーメン、おいしそうです
by PylorI (2011-06-27 08:16) 

ホタテ好きには魅惑の青森ですねー(〃ω〃)♥
ラーメン美味しそうです!!
そういえばホタテラーメンってその昔サッポロ一番から発売されてたって聞いたことがあります！
安岡力也のホタテマンがCMやってたそうなのですが・・・・・・
記憶にないのが不思議だ＾＾；
by かおり (2011-06-27 17:03) 

キタロウさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-27 20:12) 

白吉さん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-27 20:13) 

ナーリーさん、帆立って美味しいですよね♪
「ホタテのロックンロール」をご存知の方がいらっしゃって嬉しいｗ
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2011-06-27 20:14) 

じゅぴたーさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-27 20:14) 

xml_xslさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-27 20:15) 

goingさん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2011-06-27 20:16) 

とみっちさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-27 20:18) 

くじら３３１２号さん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-27 20:18) 

PylorIさんも「ホタテのロックンロール」をご存知だったのですね♪
誰も知らないんじゃないかなーって、思っていたので嬉しいですｗ
帆立のラーメン、美味しかったです。
by けやき (2011-06-27 20:19) 

かおりさん、帆立好きにはたまらない青森です♪
なんとホタテマンがラーメンのＣＭに！！
私も記憶にございません…　忘れちゃったのでしょうか…
物忘れが激しい今日この頃ですから。
by けやき (2011-06-27 20:23) 

Markさん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2011-06-27 20:24) 

ほたてラーメン！
こりゃ、100パーセント間違いなく美味しいでしょう！！
麺もキラキラ、相当良い感じです。

by 朝のソナタ (2011-06-28 01:20) 

ほたてラーメン、見るからに美味しそう！
ほたて貝焼きみそ定食も、ここでなきゃ食べられない
代物ですね～　
あ～　ほたて食べたい♪
by えめみ (2011-06-28 21:07) 

たみやさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-06-29 06:41) 

kiyoさん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2011-06-29 06:41) 

朝のソナタさん、サッパリとして本当に美味しかったですよ♪
もっとたっぷり帆立が入っていたら、もっと嬉しかったのに（笑）
by けやき (2011-06-29 06:45) 

えめみさん、宮城でも美味しい帆立が食べられますが、青森の帆立も美味しかった❤
貝焼き味噌は初めて食べたのですが、私としてはもう少し濃い味の方が好きかも…
by けやき (2011-06-29 06:46)