アサリのリゾット風 [ ・お食事]
アサリのワイン蒸しを食べていた主人が言いました。
「これさぁ、リゾットにしたら美味しいと思わない？」
はぃ？？ （杉下右京ばりの語尾上がり）
…アサリの殻をとるのが面倒になってきたんでしょ。
私には分かる！
ま、いいか。 （・・・めんどくさいけど）
へんーしん！ とぅ！
っちゅう事で、リゾット風。
だって、もう白飯炊いてたし！
米からリゾット作る気ないしw
パルメザンと黒胡椒で味を誤摩化す（笑）
でもまぁ、なんです… そこそこ美味しいのです。
アサリが美味しいからね ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
良いダシでてるよ〜。
「これさぁ、リゾットにしたら美味しいと思わない？」
はぃ？？ （杉下右京ばりの語尾上がり）
…アサリの殻をとるのが面倒になってきたんでしょ。
私には分かる！
ま、いいか。 （・・・めんどくさいけど）
へんーしん！ とぅ！
っちゅう事で、リゾット風。
だって、もう白飯炊いてたし！
米からリゾット作る気ないしw
パルメザンと黒胡椒で味を誤摩化す（笑）
でもまぁ、なんです… そこそこ美味しいのです。
アサリが美味しいからね ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
良いダシでてるよ〜。
う～ん…
おいしそう♪私も試してみようかな～
アサリの出汁は洋風でも和風でもいけそうですね
by PylorI (2010-11-12 11:38)
ご来場ありがとうございます。あさりのリゾットあっさりして美味しそうですね（スイマセンこんな事ばかり言って）。
豆乳鍋の件ですが写真にのせる程のもんでもないですよ。
具は白菜、春菊、大根、人参などの野菜とえのき、しいたけなどのきのこ類そして豚コマ、これでまず味噌汁を作って、それにプラス豆乳を入れるだけです。味噌汁がマイルドになって汁ごと食べる鍋料理です。ただ豆乳はスーパーなんかで売っているものより、お豆腐屋さんで直接買ったものの方が湯葉がはりやすい様です。
by オカジュン７６５ (2010-11-12 12:32)
アサリはおいしいですよね～。私も大好物です。
特にバター炒めのアサリは最高！そのだし汁がまた何とも言えないくらいグー！
それでアサリ風味チャーハンを作ったらおいしかったです。
by たみや (2010-11-12 12:47)
アサリ、いいですね♪ おいしそう♪
今度、やってみようかな…ランチにｗ
by もにょち (2010-11-12 13:06)
ナイスアイデア！
おいしそうですね～。
by kii (2010-11-12 18:33)
アサリ大好きです。
いい味だしますよね。
体調不良でまとめniceですいませんでした。
by kojirou (2010-11-13 20:55)
PylorIさん、アサリは和洋中なんでもいけちゃいますね。
美味しいですよね〜。
by けやき (2010-11-14 11:46)
オカジュン７６５さん、豆乳鍋レシピをありがとうございます。
ますます美味しそうに思えてきました♪
豆腐屋の豆乳… 豆腐屋さんが近くにないのですが、デパ地下に「湯葉ができる豆乳」って言うのを売っていますので、今度試してみたいと思います。
ありがとうございました❤
by けやき (2010-11-14 11:49)
たみやさん、アサリいいですね〜。
炒飯ですか！ (￣￢￣*）じゅるぅ
ご飯が進み過ぎて恐いです（笑）
by けやき (2010-11-14 11:50)
もにょちさん、ランチにちょちょいと作ってみて下さいね。
貝類はいい味出してくれますよね〜。
by けやき (2010-11-14 11:55)
takaさん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-11-14 11:55)
c_yuhkiさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 11:56)
dorobouhigeさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 11:57)
kiiさん、主人が「アサリのワイン蒸し食べたい」って言うから作ったんですけどねぇ…
途中で殻を外すのが面倒になったようです（笑）
ちょっと甘めの白ワインだったので、胡椒を利かせてみました。
by けやき (2010-11-14 11:59)
toramanさん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-11-14 11:59)
ほりけんさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 11:59)
じゅぴたーさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 12:00)
りぼんさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 12:00)
naopoonさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 12:01)
とみっちさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 12:01)
kojirouさん、その後の体調はいかがですか？
季節の変わり目で、最近は急激に寒くなりましたし、お大事になさってくださいね。
ステキな奥様の手厚いお世話で、きっとすぐよくなります♪
くれぐれも無理なさいませんように。
by けやき (2010-11-14 12:03)
yukioさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2010-11-14 12:03)