ホタテのヒモの佃煮

ホタテのヒモは、思いのほか大量だったのです。
第２弾は佃煮です。
パンの次は、ご飯ってことです（笑）



少量の水に生姜をたっぷり入れて、醤油、酒、みりん、砂糖で煮るだけ。
ホタテはヒモだけなので、すぐ火は通る。
長く煮詰める必要もない。
煮詰めすぎると硬くなるので、お水はホント少しでいいから。

ご飯がすすむのです〜

タグ：ホタテ ホタテのヒモ 佃煮

コメント 18

(￣￢￣*)じゅるぅ　
美味しそうな佃煮だにゃー
帆立のヒモってこんな風になるんだにゃー

by むうみん (2010-01-15 19:37) 

醤油にみりん、お砂糖とは…
考えただけでも…おいしそう!!(≧▽≦)
間違いなく、ご飯がすすみますよぉ～。
おかわりしちゃいそうｗ
by もにょち (2010-01-15 23:34) 

これはご飯にもお酒（日本酒かな）にもあいそうですね
美味しそう⊂（＾＾　）

by ありすりん (2010-01-16 00:02) 

むねきちさん、いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-16 20:19) 

ほりけんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-16 20:20) 

むうみんたん、佃煮ってご飯がすすみますよね　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
ホタテのヒモも、なかなか味わい深いですよ。
・・・安いし（笑）
by けやき (2010-01-16 20:22) 

めぇさん、いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-16 20:24) 

タッチおじさん、いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-16 20:24) 

もにょちさん、甘辛い佃煮はご飯がすすみますね。
お茶漬けにしてもよさそうです。
by けやき (2010-01-16 20:25) 

ありすりんさん、お酒のお供なら、お砂糖を控えるとより美味しそうですね。

by けやき (2010-01-16 20:26) 

yukioさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-16 20:27) 

じゅぴたーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-16 20:28) 

あきここさん、「nice」をありがとうございます。
まとめ読み、おっつ～♪
私のブログはたいした事書いてないから、斜めに見てくれていいからね。
「見なくていいよ」って言わないところがミソだよん（笑）
by けやき (2010-01-16 20:30) 

こちらもヒモだ（笑
ヒモってこんなに色んな食べ方があるんですね。
あれれ、こちらも美味しそうだわ。
もしかして苦手を克服できるかも！？
by pica (2010-01-16 22:37) 

picaさん、苦手の克服って難しいですよね。
私はバターソテーでホタテのヒモを好きになりました。
今ではお刺身もばっちりです♪
by けやき (2010-01-18 18:35) 

ナーリーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-01-18 18:36) 

お～…これも…
炊き立てのご飯で食べたいですね♪
by キャシー (2010-01-19 15:26) 

キャシーさん、アツアツのご飯に乗っけるだけで美味しいですね。
お茶漬けもいいですよん。
by けやき (2010-01-20 09:02)