カボチャクリームパスタ

だってほら、冬至だから
一応カボチャ食べとかないと（笑）



小さく切ったカボチャと薄切りの玉葱をオリーブオイルで炒め、
水とコンソメを加えて、カボチャが柔らかくなるまで煮ます。
煮えたら、ミキサーで滑らかになるまでガガガ〜ッ
鍋に戻して生クリームを加え、牛乳でトロミを調整。
塩で味を整えてね。
火にかけてフツフツさせたら、パスタを加えて絡ませるだけ。
カボチャとタマネギで、すっごく甘くなるから
黒胡椒をガリガリ挽いて味をしめてね。

えっとね・・・　全ての量はテキトーw
家庭の料理なんてそんなものよ。
私の料理は、一期一会なのさ ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

タグ：冬至 かぼちゃ カボチャ 南瓜 クリームパスタ パスタ

コメント 15

ｎｉｃｅ！アイディアですね♪
おいしそうです～(´∀｀)ノ
by もにょち (2009-12-22 22:41) 

ほりけんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:13) 

もにょちさん、南瓜も１個買うと、いろいろに調理しないと食べきれません（笑）
洋風にも使わないと飽きちゃいそうで…　( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2009-12-24 15:16) 

じゅぴたーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:16) 

umikoさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:17) 

c_yuhkiさん、いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:18) 

tsukaさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:26) 

borisさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:27) 

genpatiさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:27) 

くじら３３１２号さん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:29) 

てでぃさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-24 15:29) 

とてもきれいな色が出ましたねー♥
"元・かぼちゃ嫌い"の私の最近の流行は「煮付け」です＾＾
あまーいのをパクパク食べていますが
お菓子よりもカロリーが高そうな気がするので
食べきったあとにいつも後悔・・・・・・ﾟ・(｡>ω<)・ﾟ・
by かおり (2009-12-24 16:01) 

かおりさん、カボチャの煮付けも美味しいですよね。
ホクホクのカボチャも好きですが、ねちょーっとしたカボチャも好きです（笑）
カロリーも高いですが、栄養価も高いので…と、自分に言い訳して食べてます。
by けやき (2009-12-25 16:24) 

えめみさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2009-12-25 16:24) 

私も…一期一会料理ありますよ～～
by キャシー (2009-12-25 16:41)