角煮大根

大根は1本で買うほうが安いから、迷わず1本買い

案外一人でも消費できちゃうものです

 

・・・えぇ、　単に私が大食らいって事ですけどね

 

 

豚肉のブロックが安売りだったので、大根と煮てみました

時間をかけてよ～っく煮込むと、お肉も柔らか

 

いつもと同じレシピなのに、今回はとても甘く仕上がった

大根が甘かったのか？

甘めの日本酒だったのか？

 

あ、そうか

私の愛情がたっぷりだからかぁ

 

 

　・・・すみません　　調子に乗りました　　　

 

 

 

タグ：料理

コメント 19

大根と豚の角煮！！
美味しそうですぅ。
こういう料理を食べると冬っていいなぁ。
と思います。（笑）
やっぱり愛情たっぷりは甘々になりますよね♡
by 桜千鳥 (2008-02-29 16:04) 

いえいえ・・・
やっぱり愛ですよ！愛♪
煮込み料理好きにはゴックンな画像！
豚バラ（？）と大根が合うんですよねー＾＾
by 青い花 (2008-02-29 18:43) 

美しい大根の姿ですね～。
by アートフル　ドジャー (2008-02-29 19:14) 

大佐．．．．，じゃなかったキシリア姉様。
新婚の匂いがしてきます。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
うちでは，角煮は面倒なので，創業直後に数回作られただけ。十数年以上もの間，作られたことはなく，ブリ大根に化けています。（笑）
by いちごに大好き (2008-02-29 20:21) 

すご～～～く、いい色ですね。
タレが残ってたら、ご飯にかけて食べたいです。
by みかん (2008-02-29 20:43) 

よかった、まるかじりしてなくて(^_^;)
いい色してます、香りもグッド！？
甘い香り、私も最近気のせいか体から甘い香りが・・・。
糖？はたまた優雅な加齢臭？
by たらこ太郎７ (2008-03-01 00:16) 

けやきが消費するの？
by BlogPetのまちるだ (2008-03-01 10:09) 

桜千鳥さん、大根とかお芋って煮ちゃうと結構大量消費しちゃうんですぅ
食いしん坊なだけなんですけど（笑）
自分だけしか食べない料理ですが、毎日そこそこ愛情を注いでいます
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

by けやき (2008-03-01 15:31) 

青い花さん、あっさりした大根には、こくのある豚肉が合いますよね
この日はもも肉のブロックだったのですが、ちょっと脂の多めのところを選んでみました
やっぱり煮込むと美味しいですね〜♡
by けやき (2008-03-01 15:35) 

アートさん、お醤油がツヤツヤでしょう？（笑）
お肉の旨味が大根にしみしみです〜
一人で寂しいはずの食卓が笑顔になります
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-03-01 15:38) 

いちごに大好きさん、四天王様もお仕事していらっしゃいますから大変ですよね
ブリ大根も手間がかかって大変なお料理だと思いますよ
今度いちごに大好きさんが作って差し上げて下さい＾＾
by けやき (2008-03-01 15:41) 

みかんさん、落としぶたをしてかなり煮詰めていきます
煮詰めてからめるので、煮汁は殆ど残りません（笑）
その分、大根がしみしみで美味しいですよ
みかんさんも是非作って下さいね
by けやき (2008-03-01 15:45) 

太郎さん、時にはガリガリボリボリ丸かじり（笑）
大根もスティックにして食べるの大好きです＾＾
太郎さんの体からは「甘い香り」が？
どれどれ…　くんくん
うん、ジェントルマンなかほり〜♪
by けやき (2008-03-01 15:48) 

まちるだ、そうだよ。
だって仕方ないじゃん、一人暮らしなんだからさ
誰かと一緒に消費してる方がアヤシイじゃん
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-03-01 15:50) 

いい色ですね♪
おいしそうです☆
by もにょち (2008-03-01 16:11) 

うんうん、大根は１本買いがいいですよ！
結構、使えるんですよね、大根って。
まちるだちゃん、なかなかナイスなコメント
残してくれましたね（笑）
by えめみ (2008-03-03 09:09) 

もにょちさん、煮詰めていくとツヤが出て美味しそうに見えますよね〜

by けやき (2008-03-03 13:15) 

えめみさん、大根って、結構日持ちもしますしね（笑）
それに何よりも私って食いしん坊ですしぃ
おほほほほ…
by けやき (2008-03-03 13:17) 

ナーリーさん、niceありがとうございます♪
by けやき (2008-03-04 09:39)