ふろふき大根 [ ・お食事]
体に優しいもの食べませんか？
大根って、ほっとしませんか？
生でも好き、煮ても好き
大根はお米のとぎ汁で下茹でした後、昆布と薄口醤油、みりん、塩でじっくり茹でておきます 大根はね、思い切り分厚くね 食べた！って気がするから（笑）
赤味噌、練りゴマ、砂糖、みりんを鍋に入れて、弱火で練ります
ハイ、出来上がり
私は田楽味噌に練りゴマを入れるのが好み 豆とは違ったコクがあって良いですよ
チョコレートたくさんもらって、胃に負担がかかっているアナタ 胃に優しいふろふき大根召し上がれ～
・・・大根にかかっているのが一瞬チョコに見えなくもない ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
いい厚みですね(o^-^o)
お箸がすーっと通ると嬉しいですよね♪
お味噌汁としてもバンバン使います！
by (2008-02-15 15:44)
良いですね～。こっれを肴に日本酒でも・・・。
by アートフル ドジャー (2008-02-15 15:44)
この厚みはなかなか出来ません！！
流石大佐美味しそうです♡
大根好きです！！おでんとかお味噌汁とか
必須アイテムです。（笑）
今日の夕食は私も和食を選択しました！！
by (2008-02-15 17:13)
けやきさん、チョコから頭が離れてませんねｗ
あっしもそうですｗ 思わずチョコかと思いましたｗ
お大根、おいしいですよね♪
サラダも好きですが、おでんも好きです♪
by もにょち (2008-02-15 17:41)
そんなに厚く切らなくても．．．。
かかっているのが一瞬カラメルに見えたのは，
私だけ？？
by いちごに大好き (2008-02-15 19:38)
あの、、ぱっと見、チョコだと思った1人です（ｗ
でも大根って書いてあるから、違うな…と（＾＾；
大根、ホっとしますよね。寒い時、例えそれが
コンビニおでんの大根だとしても、食べると
ホッとします♡
by (2008-02-15 20:26)
(￣￢￣*)じゅるぅ
手がこんでますね・・１つ、宅配お願いします。
by むうみん (2008-02-15 20:34)
大根からでてくる汁がなんともたまりません( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by SIN (2008-02-15 21:34)
ずびばぜん・・・・・・
お題に「ふろふき大根」と書いてあるのに、
プリンに見えたのは、σ(￣◇￣;) ワ、ワタシ?だけ？
by べるつん (2008-02-15 22:26)
↑私もです。
ＰＣが遅くてスクロールしたところが，ちょうど
お題のない写真で，見た瞬間，
ゴマがかかったカラメルとろ～りの新手のプリン？
って感じ。けやきさん，厚く切りすぎだっちゅうに。
by いちごに大好き（その２） (2008-02-15 22:40)
いつも訪問ありがとうございます。
じっくり煮た大根おいしいですよねぇ（＾¬＾）うまそ〜味噌の甘さがまたたまらないです＾＾
by (2008-02-16 01:08)
おいしそうですね。
大根煮るときは、面取りして、隠し包丁して・・・と手間をかけますが、それに見合った美味しさですよね。
また味噌が美味しそうです。
>一瞬チョコに見えなくもない
時期的に、そう見えますよね♪
by じゅぴたー (2008-02-16 08:08)
けやきが負担したの？
by BlogPetのまちるだ (2008-02-16 10:39)
大根に、のってるのゴマでなくて、金粉に見えちゃったぁ。
by みかん (2008-02-16 10:56)
みんなここではプリンに見えるんだね。
その風呂吹き大根 食べたいなぁ。
by umiko (2008-02-16 11:19)
ナーリーさん、そうそうお箸が上から下まです〜〜っと通ると、ふふふって笑いがこみ上げます（笑）
大根のお味噌汁も大好きです
葉っぱも入れちゃいますww
by けやき (2008-02-16 12:34)
アートさん、お酒にもご飯にも良いですね〜
時間はかかりますが、手間はかからない１品ですし（笑）
by けやき (2008-02-16 12:38)
桜千鳥さん、おでんの大根はご馳走ですよね〜
大根は安いから、思い切り大胆に使いますw
by けやき (2008-02-16 12:42)
もにょちさん、チョコっぽく見えますよね？（笑）
頭の中いつも甘い物でいっぱいですからねぇ
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
甘い物も好きですが、大根も大好きです♡
by けやき (2008-02-16 12:50)
いちごに大好きさん、ふろふき大根たる物、分厚くなければ!!
私の中では５センチが基本です（笑）
今回も５cmくらいですよ
専業主婦は時間に余裕があるので、じっくり時間をかけて茹でて煮るのです
…たしかにプリンに見えますね ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-02-16 12:54)
えめみさん、チョコ色でしょう？（笑）
時節柄、チョコにお目にかかる機会も多くて、ふと見るととろけたチョコかと・・・ww
コンビニのおでんも、味がシミシミで美味しいですよね〜
by けやき (2008-02-16 12:57)
むうみんたん、時間はかかりますが、手は込んでいないのです＾＾；
寒い日にはこういうほんわかおかずが良いですね
by けやき (2008-02-16 13:00)
SINさん、大根のほんのりと甘いお汁っていいですよね
分厚く茹でると、大根の味も十分楽しめますw
by けやき (2008-02-16 13:02)
べるつん、どういだじまじでぇ〜（笑）
確かにプリンに見えます（新たな発見）ww
by けやき (2008-02-16 13:04)
ありすりんさん、大根って劇的な感動はないけど、じんわりとしみてくる美味しさですよね
私も大好きですw
by けやき (2008-02-16 13:06)
じゅぴたーさん、そうそう、面取りしながら「美味しくなぁれ」ってお祈り… っていうか脅し？…します（笑）
後は自分で美味しくなってくれますからね
美味しいですよね〜
by けやき (2008-02-16 13:11)
まちるだ、負担って・・・大根代は主人が稼いでます（笑）
by けやき (2008-02-16 13:12)
みかんさん、金粉って（笑）
よく料理やお菓子で金粉が乗っかってるのがありますよね
あれ、私嫌いです
気分的な物ですが、「金属じゃん！」って気がして嫌なんですよ
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-02-16 13:15)
umikoさん、プリン教への洗脳が成功しつつあるようです…＾＾；
大根はどうしてあんなに美味しいんでしょうね
食べてると「へへへっ」って笑顔になりますもんw
by けやき (2008-02-16 13:23)
たしかにチョコに見えなくも無い＾＾；
とってもおいしそうですね♪♪
けやきさんはちゃんと丁寧にお料理なさっているんですねー
私も手抜きばかりじゃなくキチンとした料理をしなくちゃ・・・
そうそう！大根は厚めに切るんですよね～☆
by かおり (2008-02-17 10:43)
青い花さん、大根は分厚くなくちゃですよね！（笑）
私は性格がずぼらなものですから、丁寧な料理はできないんですよ＾＾；
ただ、時間だけは余裕があるので、たまに頑張る時は張り切っちゃうのです
…えぇ、たま〜〜〜〜にです ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-02-17 14:55)