冷たいおでん

言っても仕方ないけど、暑いんです。
「東北のくせに・・・」と、お思いかもしれませんが、暑いんです。



おでんだって、冷せば夏の食べ物です（笑）
苦手なトマトもプチトマトなら、少しは食べます。
キンキンに冷えたお出汁を吸ったガンモドキが美味しい

下茹でしたオクラと湯剥きしたトマトは、火を止めたお鍋にそっと入れる。
煮込まない。
熱が取れたら保存容器に移して冷蔵庫へ。

次はカボチャなんかも入れてみよう。

タグ：おでん 冷たいおでん 夏

コメント 27

はじめまして。p-ani さんのblogでお見かけして、こちらを拝見しました。
冷やしおでんって nice! です。今度、うちのヨメさんにも頼んでみます。
by KONI (2010-07-04 12:25) 

ガラスの器に入れるととってもおしゃれですね。
煮る時間、しみこむ時間、冷やす時間、を考えると私なら前日準備しなくちゃあ～。
by マダムかめ (2010-07-04 15:59) 

今年の梅雨は、蒸し暑い日が多いですね～＾＾；
この時期のオクラ、おいしいですよね～(´∀｀)
おでん、ｎｉｃｅ！です☆彡
by もにょち (2010-07-04 18:22) 

ｗ（ﾟｏﾟ)ｗ　オオー！
ナイスですねぇ・・・(￣￢￣*)じゅるぅ　
冷たい氷の入ったラーメンもあるのですから
冷たいおでんもありですよ、うん！
今夜のお風呂の浴剤はcoolにした私です。
by むうみん (2010-07-04 19:37) 

う〜…お嫁さんにほし〜♪
温度が下がることによって具に味がしみこむから…
夏野菜の美味しい季節♪
私も真似できたら真似してみます♪
by PylorI (2010-07-04 20:20) 

もっと、北も暑いです・・・しかも湿度７０％とかあり得ないです・・・
北国の夏じゃな～～～～～～～～～い！と叫んでみても
ただ暑いだけ・・・・・何とか火を使わずに済まないかとｗ
今日は湿度は高いけど、気温が低いので嬉しいっす♪
by すずらん♪ (2010-07-05 12:57) 

　大学時代・・避暑のつもりで北海道に出掛けたのに、凄い暑さで閉口した事がありました・・北海道でも東北でも暑い時は暑いですからね・・因みに寒さから逃れるつもりで行った沖縄が意外に寒くって腹立った記憶も・・。
by artfuldodger (2010-07-05 13:31) 

冷たいおでんも美味しそう＾＾

by tsuka (2010-07-05 16:22) 

おぉぉ！これは、はじめて見ました。
本家のあったかいのに比べて、色あざやかで、そこもまた良いですね～。　　　(^-^)/~~~
by p-ani (2010-07-05 16:57) 

じゅぴたーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 22:48) 

yukioさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 22:49) 

ほりけんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 22:49) 

rebeccaさん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 22:50) 

KONIさん、いらっしゃいませ。
niceとコメントありがとうございます。
p-aniさんにも感謝です。
作って冷やすだけなので、簡単で美味しいですよ。
お外でラジコンを楽しんだ後に、冷たいおでんをどうぞ♪

by けやき (2010-07-05 22:52) 

マダムかめさん、この季節にはガラスの器が活躍しますね（笑）
おでんは冷やしながら味をしみこませるので、一晩置いた方がより美味しいと思います。
私も前日に作っておきます。
一度作ると無くなるまで一人で食べ続ける事になりますけど（笑）
by けやき (2010-07-05 22:56) 

もにょちさん、雨は降らない日も朝は霧が深かったり、湿度がたかいですね〜。
ちょっと硬めに茹でたオクラが好きなんです。
おでんにも良く合いました。
by けやき (2010-07-05 23:01) 

むうみんたん、冷たいおでんって美味しいです〜。
こんにゃく入れるの忘れてました（笑）
by けやき (2010-07-05 23:03) 

PylorIさん、真似も何も、誰にでもできますww
夏野菜おいしいですよね〜。
今回はオクラが最高です。
茄子も入れてみたいのですが、色が不安でやめました＾＾；
by けやき (2010-07-05 23:04) 

Extra-Lowさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 23:05) 

めぇさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 23:06) 

くじら３３１２号さん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 23:06) 

すずらん♪さん、今年の北海道はなんだか変ですよね。
東北よりうんと暑いし！
>何とか火を使わずに済まないかとｗ
そうそう、ほんとそう思います。
もしくは、誰か作ってくれないものかと…＾＾；
by けやき (2010-07-05 23:08) 

アートさん、暑すぎる北海道と、想定外に寒い沖縄、思い出に残る旅をされたのですね＾＾；
自然は人の力ではどうにもなりませんものね。
天候に関しては、人が狂わせているのかもしれませんが・・・
by けやき (2010-07-05 23:11) 

tsukaさん、冷たくて美味しいですよ。
冷蔵庫整理もできるし、ある程度まとめて作れるので楽ですし＾＾；
by けやき (2010-07-05 23:13) 

p-aniさん、夏野菜は色も綺麗ですね。
お子様も喜んで食べてくれるかも…？
by けやき (2010-07-05 23:14) 

ありすりんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-05 23:15) 

Na-Tsuさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-07-07 15:44)