味噌煮込みうどん

皆さま、クリスマス気分は抜けましたか？
大掃除は終わりました？
私は、換気扇の掃除をしたら、もう疲れちゃって、家中全部の大掃除が済んだくらいの気持ちになってしまっているのは内緒です。
今年の汚れ、今年のうちに…　耳が痛いです。

せめて、お伊勢さんの記事くらいは年内に終わらせておこうと思います。

伊勢から近鉄で名古屋まで出たら、これ食べとかないと。



味噌煮込みうどん。
土鍋がグツグツしてます。
紙製エプロンを着けて臨戦態勢。
土鍋の蓋に少しずつ取り分けていただきます。
猫舌の私もちゅるちゅる頑張ります。
伊勢うどんの柔らかさをまだ覚えてるから、
名古屋の味噌煮込みうどんの硬さが際立って感じる。




主人はご飯を追加注文。
お茶碗のご飯を土鍋の蓋に移し、うどんのツユをかけていただきます。
私も少し 奪って 分けてもらったので1枚
お味噌の味が濃いから、ご飯にかけても美味しかった(笑)

はぁ、美味しかった。
服にシミもできなかった。良かった

タグ：味噌煮込みうどん 名古屋 愛知