温野菜サラダ [ ・お食事]
最近、野菜を蒸す事に凝っています
と言っても、立派なセイロやスチーマーを持っている訳ではありません
ヒマワリみたいな形のステンレス製フリーサイズの蒸し器をお鍋にいれて使います
かぼちゃ、じゃがいも、サツマイモ
ブロッコリー、いんげん、菜の花、人参
エリンギ、椎茸、しめじ
ほとんどの野菜は皮付きのまま
時間差攻撃で鍋に入れれば、１つの鍋でできあがり
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今回は、ジャガイモ、サツマイモ
人参、ブロッコリー、エリンギ
トマトは生ね
レンコンは市販の水煮（爆）
ドレッシングは、バルサミコ酢とオリーブオイル
すりおろしたニンニクをちょっとだけ入れました
さっぱりとして美味しいんだよねぇ
冒頭の写真
パン・タロンの言葉「おいしい食事は、しあわせの素だよ。」
ホント、しあわせ
![[揺れるハート]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/137.gif){kind=small}
僕は耐熱皿にコンソメの顆粒っと野菜を入れてチン！して食べてますね。
by アートフル ドジャー (2008-04-19 20:43)
ヘルシーでいいですね。
そういえば，最近，我が家では蒸し器が使われていないような．．．．．。レンコンの水煮は，３日前に，キンピラになりましたけど。（笑）
。胃潰瘍がほぼ完治したので，先週から唐辛子もビールも解禁です。( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by いちごに大好き (2008-04-19 22:23)
時間差攻撃に一つの鍋。
素晴らしい頼もしい言葉です。
そして美味しそう♡
野菜たっぷりでいいですね！！
油断すると野菜の摂取量がどうしても
下がってしまうので頭が痛いです。
なので…このレシピ使わせていただきます！！
パンダちゃんホントに幸せそうで…可愛いです。（笑）
by 桜千鳥 (2008-04-19 23:44)
これ簡単でも 美味しそう。
私も真似してみるね。
by umiko (2008-04-20 13:01)
アートさん、お水なしで野菜と顆粒だけでokですか？
おぉ、それもお手軽で良さそうです
キャベツとか美味しそうですね (￣￢￣*）じゅるぅ
by けやき (2008-04-20 16:56)
いちごに大好きさん、胃潰瘍は油断すると再発しますよ（脅迫）
胃腸も肝臓も適度に労ってくださいね
…って、暴食女に言われたくないですよね＾＾；
私もレンコンの水煮は、よくきんぴらにします
簡単で美味しくて良いんですよね
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-04-20 16:59)
桜千鳥さん、面倒くさがりな私は、いかにして洗い物を減らすかに主眼を置いています（笑）
鍋１つ、フライパン１つでできるって、嬉しいじゃありませんかww
温野菜はまとめて作っても結構日持ちするので、一人暮らしにも重宝しています
by けやき (2008-04-20 17:01)
umikoさん、そりゃあもうメチャ簡単♡
失敗のしようがないくらいですw
ドレッシング次第で、さっぱりにもこってりにもなりますので重宝しますよ
by けやき (2008-04-20 17:03)
てでぃさん、niceありがとうございます♪
by けやき (2008-04-20 17:04)
さっぱり味、おいしそうですね♪
あっためて、あったまる…
いいなぁ～(＊´∀｀＊)
by もにょち (2008-04-20 23:20)
温野菜サラダ大好きです。
お腹にも優しいし…
すりおろしたニンニクがポイントですね！
by OKAYU (2008-04-21 00:29)
フリーってなに？
by BlogPetのまちるだ (2008-04-21 09:11)
近頃、蒸すだけとか焼くだけとかシンプルな食材の持ち味を生かした料理法がよく聞かれます。
確かに本来の野菜の味が味わえそうですものね。
・・それに！何といっても簡単？ですからぁ。
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
φ(..)メモメモ今度やってみます。☆⌒(*＾-ﾟ)v Thanks!!
by むうみん (2008-04-21 09:28)
もにょちさん、温野菜は簡単で美味しいからいいですね
茹でるより蒸す方が栄養もなくならないしw
私の場合、芋類の摂取が増えて困りますが（笑）
by けやき (2008-04-21 13:59)
OKAYUさん、温野菜は食べやすいし、お腹にも優しいし、作るのも簡単だし♪
私みたいな面倒くさがり主婦にはもってこいです
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
by けやき (2008-04-21 14:01)
むうみんたん、私は難しい事は考えていないのですw
簡単なら良い、美味しきゃなお良い♪
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
１つの鍋で全部作れちゃうので助かります
ドレッシングで味はいかようにも… (￣￢￣*）じゅるぅ
by けやき (2008-04-21 14:04)
まちるだ、フリーってどこから拾って来た言葉なのかな？
freeは「自由な」とか「無料の」とか、そんな感じ
まちるだ… 自由になりたいの？
結構今でも十分、自由勝手な発言してると思うけど…（笑）
by けやき (2008-04-21 14:09)
素材の味が生きるお料理ですねー★
ドレッシングもおいしそうです！
こんどそれやってみます♪
いつだったか、温野菜の残りで
スープカレーを作ってましたよね～？
思い出しちゃった＾＾
by 青い花 (2008-04-22 22:40)
青い花さん、スープカレーの時には、青い花さんがヒントをくれたんですよ♡
温野菜が余っちゃった〜って書いたら、「シチューなどいかが？」みたいに♪
あの後から、温野菜をそのまま食べるだけではなくて、何かの料理に使う事が増えました
青い花さんのおかげです＾＾
by けやき (2008-04-22 23:39)