夏みかんの丸漬 [ ・和菓子]
主人がケンミンSHOWで見たらしく、どうしても買いたいと。
夏みかんの丸漬
夏みかんの漬け物?
甘いの? 酸っぱいの? しょっぱいの?
わぉ 砂糖漬け
これね、夏みかんですから。
結構大きいのですよ。
周りについてる砂糖をこそげ落としただけで、
コーヒー1杯飲めちゃいそうな砂糖の量(笑)
私ね、苦手なんですよ、この手のお菓子。
周りに砂糖が付いているのが苦手。
甘いのは好きなんですけど、「直接砂糖」は、ちょっとね。
甘納豆や金平糖も食べないの。
「丸かじり?」って、主人に聞いたら
「いや、それは勘弁して。」って言うから、カットしてみました。
キレイにくり抜いて砂糖漬けにされた夏みかんの皮。
中身は、ぎっしりずっしり白あんの羊羹。
手間ひまかけているのが伝わるお菓子ですね。
砂糖を洗い流して食べてもいいと書いてあります。
一切れ洗って、食べ比べてみました。
…もう、洗おうが洗うまいが、一緒?(笑)
口の中が、砂糖でジャリッとするかしないかの違い。
かなり甘いです。
柑橘系の香りがほのかに。
私は感じなかったのですが、主人は皮のほろ苦さが良いと。
白あんの羊羹は、夏みかんの香りが移っているのかいないのか…
私にはちょっと甘すぎて、ちゃんと味わえなかった。
長州屋光圀
きっと渋いお茶に合うんだと思います。
渋いお茶をすすりながら、少しづつ味わう。
主人は「うまい」と言ってチビチビ食べておりました。
あぁ、良かった。
主人が残り全部持ってってくれる
夏みかんの丸漬
夏みかんの漬け物?
甘いの? 酸っぱいの? しょっぱいの?
わぉ 砂糖漬け
これね、夏みかんですから。
結構大きいのですよ。
周りについてる砂糖をこそげ落としただけで、
コーヒー1杯飲めちゃいそうな砂糖の量(笑)
私ね、苦手なんですよ、この手のお菓子。
周りに砂糖が付いているのが苦手。
甘いのは好きなんですけど、「直接砂糖」は、ちょっとね。
甘納豆や金平糖も食べないの。
「丸かじり?」って、主人に聞いたら
「いや、それは勘弁して。」って言うから、カットしてみました。
キレイにくり抜いて砂糖漬けにされた夏みかんの皮。
中身は、ぎっしりずっしり白あんの羊羹。
手間ひまかけているのが伝わるお菓子ですね。
砂糖を洗い流して食べてもいいと書いてあります。
一切れ洗って、食べ比べてみました。
…もう、洗おうが洗うまいが、一緒?(笑)
口の中が、砂糖でジャリッとするかしないかの違い。
かなり甘いです。
柑橘系の香りがほのかに。
私は感じなかったのですが、主人は皮のほろ苦さが良いと。
白あんの羊羹は、夏みかんの香りが移っているのかいないのか…
私にはちょっと甘すぎて、ちゃんと味わえなかった。
長州屋光圀
きっと渋いお茶に合うんだと思います。
渋いお茶をすすりながら、少しづつ味わう。
主人は「うまい」と言ってチビチビ食べておりました。
あぁ、良かった。
主人が残り全部持ってってくれる
2015-10-21 16:29
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コメント(3)
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あ~ 確かにこの手の物は好みが分かれるかもしれないですね。
甘いのは好きでも甘すぎるのは私もちょっと苦手かも。
でも、お茶のお供にチビチビ楽しむにはいいですね♪
by にこぱん (2015-10-22 21:16)
にこぱんさん、歴史のあるお菓子で、大変人気のお菓子のようです。
ただ、私の好みじゃなかっただけで…^^;
渋いお茶でチビチビいただくより、大きな口あ~んぐり開けてパクパク食べるお菓子の方が私には合っているようです(笑)
by けやき (2015-10-24 14:37)
ゆうみさん
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ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2015-10-24 14:39)