冷たい肉そば

みなさま～　ごーるでんな休日をお過ごしですかー？
最近なんだか暑くなりましたね。
冷たいものが一層美味しくなってきました。


冷たい肉そば

山形県寒河江市の「お山の大将」ってお店。
丼に入ってるけど、つゆもたぷたぷだけど、冷たい蕎麦です。
山形は「冷やしラーメン」なるものもあって、冷たいスープの麺も美味しい。




お肉は鶏肉です。
牛や豚だと、冷たい汁で脂が固まってしまいそうですものね。
冷たくて澄んだスープは、あっさりしてるけどコクがあって美味しい。
私の好みの、どまんなか
夏は、次もこれかなー♪




主人は、十割蕎麦。
ゲソ天付きにしてもらいました。
だって、ゲソ天は私の大好物なんだもの。
肉そば食べて、ゲソ天も食べたっていいじゃないか

ごちそうさまでした。

皆さんも、夏の山形に行ったら、冷たい麺を食べてみてねー。

タグ：お山の大将 冷たい肉そば 蕎麦 寒河江 山形 ゲソ天

コメント 9

お腹がすきました。
by ゆうみ (2015-05-01 14:13) 

美味しそうですねぇ。
私は、麺類の中では、蕎麦が一番好きなので、すっごく惹かれます。

by じゅぴたー (2015-05-01 22:45) 

冷たいものが美味しい季節になって来ましたね。
肉そばサッパリしていて美味しそう♪

by にこぱん (2015-05-04 21:45) 

GW暑かったですね～(>_<)
仕事の忙しさから抜け出せたと思ったら
従業員から風邪をいただきスッキリしない一週間。
けやきさんも気をつけてくださいね！
ゲソ天おいしそうですね～(o^-^o)
よくゲソ揚げは馬券買う場所で食べました（笑）
by ナーリー (2015-05-08 11:10) 

ゆうみさん、私も思い出すだけでお腹がぐぅ～っとなります。
…私の場合、ただの食いしん坊なだけなんですけど。
by けやき (2015-05-17 18:44) 

じゅぴたーさん、お蕎麦派なんですね。
私は昔はうどん派だったのですが、最近は蕎麦が多くなりました。
山形はお蕎麦が美味しいので、ついつい立ち寄ってしまいます。
これからは冷たい麺が一層美味しくなりますね。
by けやき (2015-05-17 18:47) 

にこぱんさん、そうなんです、さっぱりした肉蕎麦♪
この数日の暑さで、またまた冷たいものが食べたくなっちゃいますね。
by けやき (2015-05-17 18:50) 

ナーリーさん、体調はもどりましたか？
梅雨にもならないのに、夏のような暑さですね。
私も若くないので、気をつけたいと思います。
by けやき (2015-05-17 18:53) 

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by けやき (2015-05-17 18:58)