六魂彩 ～みやぎの詩～

先月、「第6回 NEXCO東日本 新メニューコンテスト」が開催されました。
　　　NEXCO東日本とは、東日本高速道路株式会社です。
グランプリは、東北道 長者原SA（上り）の「六魂彩 ～みやぎの詩～」。
昨年の震災後、7月に東北6県のお祭を集めた「六魂祭」が行われました。
そんなお祭の名前をちょっとお借りした「六魂彩」。


ミニ六魂彩 ～みやぎの詩～

1日限定20食ということで、実は私が行った時には既に売り切れ。
・・・ってことで、写真はミニ六魂彩（笑）

スタンダードな六魂彩はこちらでチェックしてね　→　★



六魂彩が運ばれてくるトレイには感謝の言葉。
ほんと、皆さんありがとう。

ミニ六魂彩は、スタンダードよりも品数や量が少なかったり、メニューも少し違ったりするらしいです。
メニューの説明はスタンダードのものしかなく、ミニについては私の「感じ」も含まれています。
間違いもあるでしょうが、笑って許していただくってことで♪



前菜2種：地場野菜のピクルス（中央）、赤ピーマンのムース（右下）
スープ　：ホッキ貝のスープ（右上）
デザート：クレームアンジュ（左）
　　　奥に写っているのは、友人が食べたカキフライ（笑）

スタンダードのデザートはクレームアンジュと説明がありました。
私が頂いたミニのデザートは、結構水分が多い感じ。
ガーゼで濾したほどの硬さを感じないので、レアチーズケーキって感じ。
でも、味は濃厚で美味しいんですよ。


仙台黒毛和牛のサラダ仕立て
お肉が柔らか。
野菜もたっぷりで、ボリュームもあるけどヘルシ～。


彩り寿司　ジュレ仕立て
お醤油ではなく、添えてあるジュレでいただきます。
マグロ、サーモン、シメサバだったかな…　1口サイズのお寿司が3個。
少ない気もするけれど、あれこれ食べていると、案外「いっぱい食べた」気になってくる（笑）


スタンダードな六魂彩は1500円で880kcal。
ミニ六魂彩は、1150円で650kcalほどだったかと。
外食のわりにカロリーも嬉しいでしょ？
最近のSAは、本当にすごいですね。

タグ：六魂彩 NEXCO東日本 新メニューコンテスト SA 東北道 長者原SA

コメント 8

ミニでも十分な美しいお料理です☆
牛肉だけどサラダだからヘルシーさを感じる(o^-^o)
by ナーリー (2012-04-03 13:46) 

本当、ミニと言えども十分なお料理ですね。
まずは目でも楽んで、あとは食べて楽しんで。

長者原…　近いと言えば近い。
でも、南に行くことはあっても北に行くことって
なかなかなかったりする某市民でしたｗ
by えめみ (2012-04-03 22:56) 

ナーリーさん、小食な女性はこれでもう充分だと思います。
私のように、たっぷり食べる人はね…　ちょっとね（笑）
総カロリーも抑え目で、栄養のバランスもいいし、見た目にも満足できるメニューだと思いました。
どれも美味しかったですし♪
次はスタンダードを食べてみたいです　( ´艸｀)
by けやき (2012-04-05 22:51) 

えめみさん、近所だとSAなんて使わないですよね～。
高速無料化も終わっちゃったし…
目にも舌にも満足なメニューでした。
機会がありましたら是非♪
by けやき (2012-04-05 22:53) 

ほりけんさん
白吉さん
RodorigesEXさん
くじら３３１２号さん
　　　ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2012-04-05 22:54) 

ゆきママさん、はじめまして。
ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2012-04-09 14:35) 

素適な雰囲気で美味しそうですね。
by 朝のソナタ (2012-04-23 00:28) 

朝のソナタさん、最近はＳＡも素晴らしいですよね。
昔は「時間がないからＳＡで我慢しよう」みたいな感じがあったのですが、今は「時間がないけど、あのＳＡには立ち寄ってみたい」って感じです。
サービス業はこうでなくちゃいけませんね。
by けやき (2012-04-24 15:45)