昭和プリン

主人の職場のランチは、チキンとピラフとイチゴのケーキだったそうな。
今日は冬至だ、カボチャを食え！
誰もご飯を作ってくれない、ご馳走もない、そんな私のひがみ？


昭和プリン　　四季菜

ポッケの小銭で　買えなかったから
母ちゃんにねだって　こっそり買ってもらったっけ
兄ちゃんには内緒で　いそいで食べた　あのなつかしい味
　…って袋に書いてあります。

下の子は、いつもそうやって贔屓されてたに違いない、って
そう思うのは上の子のひがみ？


四季菜という秋田の会社の製品です。
以前ご紹介した「みたらしぷりん」等と同じ会社でした。


底の方に、薄～くカラメルの層。
カラメル好きとしては、ちょっと淋しい。

原材料は牛乳、卵、砂糖、カラメルソース、トレハロース。
昭和らしくシンプル。
卵は、エサや環境にこだわって育てた和種もみじ卵というもの。
トレハロースは、出汁巻き卵などに入れると「す」が入りにくいと言うものなので、そういうためなのか。
または冷凍保存→解凍の時に変性をおさえるためなのか。
素人の私にはよくわからない（笑）




プルルンじゃなく、ちゃんと硬さのあるプリン。
香料も入っていないから、口の中で広がる味も素朴。
いいね、いいね。
願わくば、もちょっとカラメルを多目に、しかもほろ苦く
あ…　だめだめ。
これは昭和のプリンだった。
プリンは硬く、カラメルは甘く。
昭和を懐かしいと思える方も、昭和なんて生まれてないって方も、是非♪

1個　315円

タグ：昭和プリン プリン 四季菜 秋田

コメント 11

カボチャもゆず湯も今年は達成♪
そのプリンおそらくツボかと…
私は兄弟に内緒でこっそりは味噌おでんでした
トレハロースは保湿に優れているので
化粧品とかにも入っていたり…
by ひろちゃん (2011-12-22 22:00) 

ゆず湯と冬至かぼちゃ達成しました。
なんだか　体ぽかぽかです。
by ゆうみ (2011-12-22 23:30) 

１人っ子だからよく分からないですが…
年子の従姉たちを見ていて、お姉ちゃん可哀想って
子供心によく思ってました（笑）
見た目も昭和チックですが、お値段は平成チックですねｗ
by えめみ (2011-12-24 00:25) 

白吉さん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-12-24 15:13) 

じゅぴたーさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-12-24 15:14) 

ひろちゃんさん、味噌おでんとは渋い！
かぼちゃも柚子湯も達成されましたか。
私はカボチャだけ…
食べ物だけはクリアできるの（笑）
by けやき (2011-12-24 15:16) 

ブラザーボブかきもとさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-12-24 15:16) 

ゆうみさんもカボチャと柚子湯達成ですね～♪
私はカボチャだけ…　でもね、その分大量にもぐもぐ…　威張れない？
by けやき (2011-12-24 15:17) 

えめみさん、上の子って損だなぁ…　って私は思うんですよ。
でもね、弟に言わせると、「下の子は損」なんだそうですよ。
隣の芝は青いんですね（笑）
by けやき (2011-12-24 15:19) 

とみっちさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-12-24 15:19) 

プリンの基本のような感じですね。
美味しそうです。
by 朝のソナタ (2011-12-25 02:36)