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春限定 いちご喜久福 [  ・和菓子]

このところ暖かく、少し春めいてきましたね。
オヤツも春らしいものを頂きましょうか。

P1210705.jpg
井ヶ田 喜久福・苺クリーム大福

2月11日に発売になりました。
春限定のオヤツ、食べておかなくちゃねー[るんるん]


お茶屋さんの和菓子「喜久福」には、いろんなバージョンがあります。
私は「ずんだ生クリーム」が大好きなんですけどねw
でも、季節物はおさえておかねば[exclamation]

柔らかな皮は宮城県産もち米「みやこがね」。
苺は宮城県亘理産の「とちおとめ」。


P1210711.jpg

中央はイチゴ果肉の入った生クリーム。
その外側に餡。
ちょっと色が薄い餡だな~って思ったら、普通の餡じゃなかった。
白インゲンにイチゴピューレ、砂糖などで作られた苺餡。
苺餡にしては、ちょっと茶色い気もするんだけどw
クリームの中にイチゴが入っているから、餡の中のイチゴ味まで気がつかなかった。
甘みの強い「とちおとめ」ですが、甘さと酸味のバランスの良い大福になっていました。
季節限定だし、食べとかないとー[るんるん]






さてさて、明日より横浜監査にまいります。
しばし更新おサボリモードになります。
では、また[手(パー)]



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共通テーマ:グルメ・料理

見てくれた人16


コメント 20

えめみ

え!イチゴのも出たんですかーっ!!∑(`Д´*ノ)ノ
今週末、喜久水庵の入ってる某ショッピングセンターに
行く予定なので覗いてみます♪
横浜監査ご苦労様です!
お気をつけて行ってらっしゃいませ!!
by えめみ (2011-02-24 19:04) 

さも

苺、いいですね~。美味しそう。
私もぜひチャレンジしたいです。
by さも (2011-02-24 22:13) 

PylorI

これ、食べ易そう♪
by PylorI (2011-02-25 11:02) 

ナーリー

季節限定はいっとかないとね~(o^-^o)
私はイチゴが2個のったショートケーキを食べました♪
by ナーリー (2011-02-27 15:05) 

朝のソナタ

美味しそうです〜。
この時間に見るとすごく食べたくなります。
by 朝のソナタ (2011-02-28 00:54) 

もにょち

あわわわ…こういうものもあったとは…orz
先日、相方さんへのお土産に伊達バウム購入しました。
…これ見たら「こっちが食べたい」と言われそう…(T▽T)
by もにょち (2011-02-28 18:10) 

けやき

pokochan♪さん、はじめまして。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2011-03-03 16:13) 

けやき

えめみさん、苺でてますよー。
季節ものですから、是非♪
by けやき (2011-03-03 16:15) 

けやき

ほりけんさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:15) 

けやき

白吉さん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:18) 

けやき

さもさん、いらっしゃいませ。
この季節、苺のスイーツが増えますね。
お菓子屋さんの店頭で、ニヤニヤしちゃいますw
by けやき (2011-03-03 16:19) 

けやき

とみっちさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:19) 

けやき

kiiさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:20) 

けやき

くじら3312号さん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:20) 

けやき

PylorIさん、苺の酸味も利いて美味しい大福です。
ゴロンと苺が入っている大福も好きですが、これもなかなか❤
by けやき (2011-03-03 16:22) 

けやき

p-aniさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:22) 

けやき

ありすりんさん、ご訪問ありがとうございました。
by けやき (2011-03-03 16:22) 

けやき

ナーリーさん、季節物はおさえますよねー ( ´艸`)ムププ
えっ! イチゴ2個とも食べちゃったの?
私の分を1個残しておいてくれたんですよね?  ね?
by けやき (2011-03-03 16:23) 

けやき

朝のソナタさん、あ~、その時間帯はいけませんね(笑)
小腹が空いていて、つらくなりますw

by けやき (2011-03-03 16:24) 

けやき

もにょちさん、伊達バウムも美味しそうですよね。
私はまだ買った事がないんですよ。
一人では食べきれそうになくて… ^^;
食べてみたいなぁ… ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ
by けやき (2011-03-03 16:25) 


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