ガトーよこはま の チーズケーキ [ ・ケーキ]
4月放送の「いきなり！黄金伝説」の横浜スイーツで１位になったケーキ。
やはり番組を見ていた主人からメールが届く。
「5月に君が横浜に来た時に買いに行くから、お店調べといて。」
チーズケーキ大好きな主人の目にも留まったらしい。
よこはまチーズケーキ
先日、帰仙する主人を迎えに駅まで行ったら、
仙台駅コンコースのスイーツフェアで売っていた（笑）
横浜在住の主人を、仙台駅で買った「よこはまチーズケーキ」でおもてなし。
このお店、商標登録でゴタゴタしたみたいですね。
伝説の「しらはまチーズケーキ」が復活！ と謳ったケーキ。
このお店には白濱シェフはおらず、レシピだけがある。
白濱シェフ兄弟はそれぞれ別のお店で美味しいチーズケーキを作ってる。
複雑なご事情がおありなのでしょう。
難しい事は置いといて、食べてみましょう。
１ピース 367円。13cm径の１ホールが 1575円。
13cmのケーキをカットしたものですから、ちっちゃいです。
タルト生地は硬すぎず、もろすぎず。
チーズケーキはねっとりとして、チーズの存在感があります。
甘さもありますが、どっしりとしたチーズが美味しい。
・・・あれ？ 塩っぱくない？
主人に聞いても「えー？塩っぱくなんかないよ」と。
あらそう？
なーんか塩が強い気がするんだけど… 気のせいかな？
紅茶チーズケーキ
他にもいろんなフレーバーがあったのですが、紅茶をチョイス。
お値段は同じく 1ピース 367円。
重要な事なので、もう一度書きます。
カットされたケーキの長さは7cm弱です。
生地の中にも紅茶の葉が入っています。
滑らかな生地が口の中で蕩けると同時に、紅茶の香りが広がります。
葉っぱは舌に残る感じもなく、すんなりと喉に流れます。
美味しい。
プレーンで感じた塩気も気にならず、とても美味しい。
でも悲しいかな、ちっちゃいケーキ。
半分こして食べたら、一人２口しかないのよ。
あぁ、楽しい時間はすぐ過去になる。
次は何食べようかな。
やはり番組を見ていた主人からメールが届く。
「5月に君が横浜に来た時に買いに行くから、お店調べといて。」
チーズケーキ大好きな主人の目にも留まったらしい。
よこはまチーズケーキ
先日、帰仙する主人を迎えに駅まで行ったら、
仙台駅コンコースのスイーツフェアで売っていた（笑）
横浜在住の主人を、仙台駅で買った「よこはまチーズケーキ」でおもてなし。
このお店、商標登録でゴタゴタしたみたいですね。
伝説の「しらはまチーズケーキ」が復活！ と謳ったケーキ。
このお店には白濱シェフはおらず、レシピだけがある。
白濱シェフ兄弟はそれぞれ別のお店で美味しいチーズケーキを作ってる。
複雑なご事情がおありなのでしょう。
難しい事は置いといて、食べてみましょう。
１ピース 367円。13cm径の１ホールが 1575円。
13cmのケーキをカットしたものですから、ちっちゃいです。
タルト生地は硬すぎず、もろすぎず。
チーズケーキはねっとりとして、チーズの存在感があります。
甘さもありますが、どっしりとしたチーズが美味しい。
・・・あれ？ 塩っぱくない？
主人に聞いても「えー？塩っぱくなんかないよ」と。
あらそう？
なーんか塩が強い気がするんだけど… 気のせいかな？
紅茶チーズケーキ
他にもいろんなフレーバーがあったのですが、紅茶をチョイス。
お値段は同じく 1ピース 367円。
重要な事なので、もう一度書きます。
カットされたケーキの長さは7cm弱です。
生地の中にも紅茶の葉が入っています。
滑らかな生地が口の中で蕩けると同時に、紅茶の香りが広がります。
葉っぱは舌に残る感じもなく、すんなりと喉に流れます。
美味しい。
プレーンで感じた塩気も気にならず、とても美味しい。
でも悲しいかな、ちっちゃいケーキ。
半分こして食べたら、一人２口しかないのよ。
あぁ、楽しい時間はすぐ過去になる。
次は何食べようかな。
チーズケーキは…ガッツり食べたいかも…
恵比寿で買ったチーズケーキが
ボリューミィで美味しかったなぁ…
by PylorI (2010-05-12 15:32)
チーズの存在感があるチーズケーキって
赤ワインにも合うんですよね～♪
by チャム (2010-05-12 17:18)
チーズケーキのお奨め！は・・ええっと沢山有り過ぎですっが、エコールクリオロのモノは今迄に無い美味しさ、がらがらどんの濃厚チーズケーキも濃厚っと言う割りに後味良し！、京都のパパジョーンズのモノ、タルトですがエスキィスの常連限定の濃厚ブルーチーズ・・もお奨め！ですかね。
by artfuldodger (2010-05-12 21:26)
チーズケーキは、なぜあんなにちっちゃいんでしょ…。
たいがい、ちっちゃいですよね…。
by もにょち (2010-05-13 00:26)
『シェしらはま』のチーズケーキは現地まで買いに行くくらい好きなんですよ～ 何度も取り寄せしたくらい＾＾
ほぼ同じとは聞いてるんんですが、どうなんでしょう？
by くじら３３１２号 (2010-05-13 07:55)
フムフム、小ぶりなので、１ホール必要かも？ｗ
っと。( ..)φカキカキ
ガチャピンとムックが d(>_< )Good!!
by p-ani (2010-05-13 12:33)
アジアンキャッツさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 14:55)
どっしりチーズ、いいですね～(^^)
半分こで２口って１ピース４口…もう少し欲しいですね～♪
by ナーリー (2010-05-13 14:57)
PylorIさん、私もガッツリ食べたい！
フワフワ〜なスフレっぽいものより、ねっとりしたヤツを思い切り食べたいです♪
恵比寿のお店ですか… どこじゃろ？ (￣￢￣*）じゅるぅ
by けやき (2010-05-13 14:58)
ほりけんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 14:59)
すてぃっちさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 15:00)
チャムさん、主人はワインを一緒に頂く事があります。
私は飲めないのですが…w
フランス料理などでチーズをいただく時にも、片手にワインでご機嫌です（笑）
by けやき (2010-05-13 15:07)
アートさんお勧めのチーズケーキですね。
早速、検索してお気に入りに入れさせていただきました。
私はブルーチーズが苦手なのですが、クチコミを拝見すると「ブルーチーズは苦手だけれど、ケーキは美味しかった」とあるので、ちょっと興味湧いています。
ありがとうございました❤
by けやき (2010-05-13 15:09)
じゅぴたーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 15:09)
axl-さん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 15:10)
もにょちさん、「大きいチーズケーキ」ってあんまり見ませんよね。
私は「しろたえ」のレアチーズケーキが好きなのですが、初めて見た時に「え？ これだけ？」って思いましたものww
by けやき (2010-05-13 15:11)
くじら３３１２号さん、宮崎にあった「シェしらはま」は2年前に白濱シェフが去り、その後レシピを改良されているそうですので、ガトーよこはまとは多少違うかもしれませんね。
お店の名前も「シェしらはま」から変更されました。
でも、どのお店だろうが、シェフが誰であろうが、どのレシピだろうが、美味しければそれでokなんですけど❤
by けやき (2010-05-13 15:16)
タケルさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 15:16)
p-aniさん、はい… 1ホールいけちゃいます。
その後の胸焼けは覚悟の一気食い可能です（笑）
でも、できたら違う種類のケーキをたくさん食べたいと思う、欲張りな私です。
ガチャピン&ムックの皿は、ケンタッキーのスマイルセットですね～。
私じゃないですよ… 主人が買ったんですｗ
by けやき (2010-05-13 15:20)
yukioさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-13 15:21)
ナーリーさん、一人で食べたら先っぽの細いところは一口でいっちゃうので、3口で終了ですｗ
勿体無いから、ちょびちょび食べちゃいますけどね…
もう少し食べたいですよね。
by けやき (2010-05-13 15:22)
黄金伝説見ました見ました！
食べたいなーって思ってみてました。
もったいないと思いつつ、つい食べ過ぎちゃうそうな
感じですね（笑）
by えめみ (2010-05-15 15:02)
ユーフォさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-05-15 18:39)
えめみさん、ご覧になりましたかっ！（笑）
美味しそうでしたよね。
私よりも、チーズ好きな主人が反応してしまいましたｗ
by けやき (2010-05-15 18:40)