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白いカスタードプリン [  ・プリン]

小樽にあるプリンの専門店アンデリス。
HPでのネット販売で一番人気が、この白いカスタードなんだそうです。

P1160927.jpg
アンデリス 白いカスタードプリン

カスタードなのに白い。
「卵は入っているんですか?」って聞いたら
「白っぽい卵黄の卵を使っています」と。
黄身の色を濃くするために、飼料に工夫するという話は聞きますが、
白っぽい黄身とは・・・

まるでミルクプリンのような白さです。
余市の契約養鶏場から送られてくる無着色・無添加の卵を使っているそうです。

P1160929.jpg

開封した時の甘い香りに、笑顔になります。
ミルキーホワイトなプリンに、たくさんのバニラビーンズ。
カスタードプリンだと言われても、どう見てもミルクプリン。


P1160939.jpg

原材料に「寒天」とあったので、硬めのプリンかと思っていたら、
とろ〜り滑らか。
味は、よくある生クリーム多めのトロトロ系プリン。
白いけど、確かにカスタードプリン。
ちょっと不思議(笑)

1個100g 351円
美味しいプリン。
でも… この価格なら、このくらい美味しくなくちゃね。

ところでね、
このプリンの容器、6角形なんですけどね
この6つの隅、スプーンで食べにくいと思うのは私だけ?






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共通テーマ:グルメ・料理

見てくれた人13


コメント 19

p-ani

やった!奇跡の2連続、1GET (〃▽〃)
白いカスタードとな。ミルクでなく? きっと、天邪鬼な店主さんなのでしょうw  おぉ!トロトロ、プルプル感が伝わってくるお写真ですねぇ。 GOOD!です。 。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!
by p-ani (2010-04-19 17:48) 

むうみん

白いプリン・・・
母の牛乳寒天を思い出します。( ̄¬ ̄*)じゅるぅ 
それより濃厚なとろとろプリンなんですね。
うーむ・・食べてみたいです。
お皿にがばっと開けて食べませう。
by むうみん (2010-04-19 21:51) 

もにょち

白い…(・ω・)
確かに、6角のところ、食しにくそうです…(‐ω‐)
でもでもでも、おいしそー(≧▽≦)
by もにょち (2010-04-19 22:27) 

ナーリー

言われないまま食べるとカスタードなの!と驚きそうですね(^^)
容器、食べにくそうだな~なんて思っていたら…
やはり食べにくいのですね~(笑)
by ナーリー (2010-04-20 10:41) 

artfuldodger

バニラビーンズの甘い香りが漂ってきそうですね。
by artfuldodger (2010-04-20 12:35) 

マダムかめ

北海道にもありますよ~まん丸の白いプリン。
爪楊枝みたいなのを刺して出すんです。
ソースも別についていて、味は濃厚です。
ん~、黄色も白も捨てがたい。プリンっていいですよね。
by マダムかめ (2010-04-20 17:23) 

けやき

p-aniさん、こんな不定期更新のブログで2連続1着だなんて!
これはもう、奇跡的に運が良いのか、はたまたお気の毒なまでに運が悪いのか… 
ほんと申し訳ない^^;
カスタードプリンにしては白いですよね。
美味しかったです♪
by けやき (2010-04-20 18:57) 

けやき

PylorIさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 18:57) 

けやき

じゅぴたーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 18:58) 

けやき

むうみんたん、牛乳寒天懐かし〜い❤
このプリンは結構柔らかく、容器の形のせいもあってお皿には出てこないと思います。
おそらくグチャグチャに崩壊かとww

by けやき (2010-04-20 19:04) 

けやき

もにょちさん、美味しいんですよ〜。
でもね、容器のかどっこがね… ( ´艸`)ムププ
by けやき (2010-04-20 19:05) 

けやき

ほりけんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 19:06) 

けやき

くじら3312号さん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 19:15) 

けやき

yukioさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 19:15) 

けやき

ナーリーさん、ミルクプリンと間違えそうな見た目ですよね。
どおりで「白いカスタードプリン」というダイレクトなネーミングがw
この容器、私は食べにくいですね〜^^;
by けやき (2010-04-20 19:17) 

けやき

アートさん、バニラの香りが心をほわ〜んと癒してくれますね。
別にストレス等ない、ぐうたらな生活なんですけどね〜^^;
by けやき (2010-04-20 19:18) 

けやき

マダムかめさん、「牧家の白いプリン」でしょうか?
もちっとしていて、美味しいですね〜。
あれはミルクプリンなのですが、こちらはカスタードプリンなんです。
卵黄を使用しているのに、この白さです。
面白いですね。
でも、カスタードプリンが白くある必要性は、あまり理解できません(笑)
by けやき (2010-04-20 19:22) 

けやき

ばんさん、はじめまして&いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 19:23) 

けやき

picaさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-24 14:19) 


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