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鯛のあら煮 [  ・お食事]

デパ地下の魚屋さん。
お店の片隅にひっそりと、大きなパックに入った鯛のあら。
うん・・・いいよ。 うちにおいで〜[るんるん]

あんなに新聞紙広げてウロコ取ったのにな…
いろんなところに、ウロコ飛んでるし!(笑)

あら煮.jpg

魚のあらって、宝探しみたいでしょ?
ほじほじ、ほじほじ。
写真だと分かりにくいけれど、大きな鯛のあらでした。
この器、直径30cmあるんです。
鯛の頭も、結構でかいでしょ?
食べごたえあるんだな〜w
380円なのに・・・(笑)   ゴボウもおいしいのよ。


朝起きたら、天気予報どおりに雪が降ってる(笑)
今日は家にひきこもって、残ったあら煮を食べつくす!



見たよ(17)  コメント(23)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

見てくれた人17


コメント 23

p-ani

よ~し、ご忠告どおり、食べてから参りましたよ!
お?鯛無理ーなことに (←変換したらこう出たのでそのままいきます)ウチの嫁様も昨夜、この鯛アラとごぼう だと、臭みを取ってなんちゃら言う、録画したの見てましたよ。
おいしそうに出来ててGOOD!さっそく、嫁様に見せつけます。
作っておくんなましって。←自分では調理できない(; ̄ー ̄A
by p-ani (2010-04-17 13:12) 

pica

頭をね、サカナの頭だけっていうのをね、菜箸でも持てないんです。
私ってば可愛いでしょ ← おいっ!
だから、「めちゃ、おいしそう♪」と思っても、作ることもできなければ
食べることもできないんです(T▽T)
これ、絶対においしいに決まってるのに…。
by pica (2010-04-17 18:13) 

もにょち

あら、好きです(。‐ω‐。)
おいしいですよね♪

…まさか雪が降るとは思いませんでした…(T▽T)
by もにょち (2010-04-17 19:10) 

じゅぴたー

すっごく美味しそうですね!!!
うろこを剥ぐところもやったんですね(お疲れ様です)。
2回くらいやったことありますが、魚のうろこ剥ぐのって大変。
なかなかとれないし、いっぱいあるので、取りきったかな?と思っても端のほうにちょこっと取り残しがあったりして。
あーでも鯛は、苦労に見合う味かも。
by じゅぴたー (2010-04-17 21:00) 

artfuldodger

ちょっと冷めた頃に食べるのも又美味!ですよね。
by artfuldodger (2010-04-18 08:51) 

けやき

p-aniさん、ご主人が「鯛のあら煮」をテキパキと作ってくれちゃうようだと、妻は肩身が狭いですからw
「鯛無理ー」って… niceでございます ( ´艸`)ムププ
by けやき (2010-04-19 16:18) 

けやき

borisさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:18) 

けやき

すてぃっちさん、はじめまして&いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:20) 

けやき

ほりけんさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:21) 

けやき

picaさん、「お魚の顔だけ」ってのが苦手なんですね。
もう、可愛いんだからっ♪
私は虫が苦手で、特に手足のないヤツを見ると体が硬直します。
ミミズやら芋虫やらが大の苦手で、プランター菜園すらできませんww
by けやき (2010-04-19 16:35) 

けやき

もにょちさん、「あら」はお出汁が出て美味しくなりますね〜。
安いからお財布にも優しいし♪
by けやき (2010-04-19 16:36) 

けやき

じゅぴたーさん、ウロコ取りは大変ですよね。
新聞紙をかなり広げたのですが、「そこまで飛んだか!」ってな所まで散らばっていました(笑)
でも、値段の割には、いっぱい食べたから良しとします♪
by けやき (2010-04-19 16:42) 

けやき

tanimaruGTさん、いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。

by けやき (2010-04-19 16:45) 

けやき

アートさん、ちょっと冷めてくると味が馴染みますよね。
それをアツアツのご飯に乗っけると美味しいですよね〜 
( ̄¬ ̄*)じゅるぅ
翌日は煮汁が、にこごりになっていました❤
by けやき (2010-04-19 16:51) 

けやき

kiiさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:52) 

けやき

のぶりんさん、いらっしゃいませ。
「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:52) 

けやき

くじら3312号さん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:53) 

けやき

yukioさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-19 16:53) 

PylorI

兜煮ではないですか!!!!
おいしかったでしょう???
by PylorI (2010-04-19 20:16) 

けやき

PylorIさん、美味しかったです〜 鯛もゴボウも♪
煮汁が煮こごりになって、脂の多さを感じます。
ご飯がすすみますw
by けやき (2010-04-20 18:52) 

けやき

ナーリーさん、「nice」をありがとうございます。
by けやき (2010-04-20 18:53) 

かおり

ああ・・・・最高に旨いですねー
あら好きにはたまらない画像です♥
by かおり (2010-04-23 11:21) 

けやき

かおりさん、あらは美味しいですね〜。
食べにくさも我慢できちゃいますね♪
by けやき (2010-04-24 14:17) 


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